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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
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イタリアンなお味噌汁
変わり種
お味噌汁を作ってみました

オリーブを使って
イタリアンなお味噌汁!



材料 2人分

ベーコン 2枚
いんげん 4本
パプリカ 4分の1
玉ねぎ 2分の1
ニンニク 1かけ
味噌 適量
コンソメ 少々
胡椒 少々
オリーブ 6粒
オリーブオイル少々


1ニンニクスライスをオリーブオイルで炒めます

2具材を大きめに切って焼き色がつくまで炒めます

3味噌、コンソメ、胡椒で味を整えて完成です


ニンニクがきいていて
食べごたえがある
お味噌汁になりました!
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2015/02/21 09:06] | スープ | トラックバック(0) | コメント(0)
具だくさん!食べるミネストローネ
具がたっぷりの
満腹スープを作りましたよ!

具だくさん!食べるミネストローネ




材料 2人分

ソーセージ 3本
キャベツ 2枚
玉ねぎ 2分の1
ニンニク 1かけ
オリーブ 6粒
ケチャップ 適量
コンソメ 少々
塩コショウ 少々
お水 400cc


1 ニンニクスライスをオリーブオイルで炒めます

2 少し大きめにカットした具材を焼き目がつくように強火で炒めます

3 ケチャップを入れて焦げ付かないように炒めます

4お水を加えてコンソメと塩コショウで味を整えて完成です


具材を大きめに切るので食べごたえがあり
焼き色がつくまで炒めるので食欲をそそぎます

テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2015/02/19 11:41] | スープ | トラックバック(0) | コメント(0)
いただいた鹿肉を使って一品!
先日
親戚から
鹿の足を一本いただきました

なんとか自分で解体して
一品作ってみました

鹿肉のロティ


鹿肉のかたまりに
表面をグリルして
10分ほどアルミホイルで
包んで余熱で温めて
中心に火を通して
柔らかく仕上げました

テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2015/02/01 11:10] | 肉料理 | トラックバック(0) | コメント(0)
久しぶりの大漁!
石狩
親船の船着き場にて
カワガレイ22ひき
ゲットしました

型は小さいけど
数があるので
おなかいっぱいに
なりました!

テーマ:釣り - ジャンル:趣味・実用

[2015/02/01 10:18] | 釣り | トラックバック(0) | コメント(0)
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