Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。
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崩れやすい絹ごし豆腐を
使って崩れにくく調理のしやすい おつまみ一品を作ってみました。 簡単！ベーコン巻揚げ出し豆腐  材料は、2人前 豆腐 1丁 ベーコン 3枚 片栗粉 少々 万能ねぎ 少々 和風ドレッシング 少々 １、絹ごし豆腐をさいの目に12等分にします。 ２、片栗粉をまぶしながらベーコンを巻いていきます。 ３、フライパンに少し多めに油をひいて きつね色になるまで炒めて完成です。 お好みでドレッシングをかけてください。 簡単でおいしいお酒の肴になりました。 ご協力よろしくお願いいたします。 ↓  にほんブログ村  |
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最近忙しすぎて
料理はおろか パソコンもろくに開けないでいます。 久しぶりにちょっと時間があったので、 ストレス解消料理を何品か作ってみました。 カニカマを使ってなんちゃってカニあんかけチャーハン！  材料は、 2人前 ご飯 2人前 ソーセージ 3本 卵 2個 ベビーホタテ 少々 中華スープの素 少々 ねぎ 一掴み ニンニクスライス 1個分 カニカマ 3本 鶏がらスープの素 少々 揚げ玉 一掴み 万能ねぎ 一掴み 白髪ねぎ 一掴み １、みじん切りネギとニンニクスライスを炒めてネギ油を作ります。 ２、ソーセージと帆立、卵を入れます。 ３、ご飯を入れて中華スープの素を入れて炒めます。 ４、カニカマをほぐして鶏がらスープに入れて 水溶き片栗粉でとろみをつけます。 ５、ご飯とスープを盛り付けて 揚げ玉、万能ねぎ、白髪ねぎを振り掛けて完成です。 簡単な材料でも本格的な味わいに仕上がりました。 ご協力よろしくお願いいたします。 ↓ にほんブログ村 |
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