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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
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グリコのソーセージ、ぱりっと朝食でパスタ!
クックパットでモニター当選しました。

ぱりっと朝食 (ソーセージ)を

つかってパスタを作ってみました。

ソーセージトマトクリームパスタ!

PH_3145_convert_20120330235921.jpg


材料は、2人前

ぱりっと朝食(ソーセージ)       4本

トマトペースト            大さじ2

ケチャップ              小さじ1

生クリーム              50cc

ニンニク               1かけ


1、ニンニクをスライスしてオリーブオイルで香りが

  出るまで炒めます。

2、輪切りにしたソーセージを加えて炒めます。

3、トマトペーストとケチャップ、生クリームを入れて

  パスタのゆで汁を入れながらソースを作ります。


4、ゆであがったパスタを入れて軽く煮詰めて

  塩コショウで味を調えて完成です。


うちの息子もおいしく食べてくれました。

いつの間にか自分ではしを持ってきて

自分で食べておりました。びっくり!

子供の成長って早いですね!

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[2012/03/31 00:51] | パスタ | トラックバック(0) | コメント(2)
ゆずこしょうポン酢ののっけてジュレで、カツオのカルパッチョ!
レシピブログでモニター当選しました。

のっけてジュレシリーズの

ゆずこしょうポン酢を使って

カツオのカルパッチョを作ってみました。

のっけてジュレで、カルパッチョ!

PH_3141_convert_20120329221952.jpg


材料は、2人前

カツオ        8切れ

豆苗         少々

オニオンスライス   少々

大根おろし      少々

ゆずこしょうポン酢ののっけてジュレ  少々


1、玉ねぎをスライスして水でさらしておきます。

2、カツオをスライスしてオリーブオイルと塩コショウで、

  マリネしておきます。

3、大根おろしを作って軽く水分を切っておきます。

4、お皿に盛り付けて、のっけてジュレをかけて

  完成です。



簡単に本格的なカルパッチョが出来上がりました。

なかなか使えますね

のっけてジュレ!

のっけてジュレの料理レシピ

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[2012/03/29 22:32] | 魚料理 | トラックバック(0) | コメント(0)
グリコのソーセージパリット朝食でチーズ焼き!
レシピ応募している

料理レシピサイト

クックパットからモニターで

グリコのパリッと朝食ソーセージを

いただきました。

さっそく今日の朝食にちょちょいと

一品作ってみました。

グリコのパリッと朝食ソーセージでチーズ焼き!

PH_3140_convert_20120326221443.jpg


材料は、1人前

パリッと朝食ソーセージ     6本

トマトソース          大さじ2

ナチュラルチーズ        一つまみ

パセリ             少々


1、ソーセージをお皿に盛り付けて

  トマトソースとナチュラルチーズを振り掛けます。

2、電子レンジでチンしてガスバーナーで炙って

  パセリをかけて完成です。


朝から簡単ご飯のおかずが

完成しました。

食べてびっくり!

完全にビールのおつまみです。


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[2012/03/26 22:36] | おつまみ | トラックバック(0) | コメント(2)
ねばねば醤油クリームパスタ!
最近店が忙しく

朝から晩まで働き勤めで

料理をさぼっておりました。

今日少し時間が空いたので、

久しぶりに一品作ってみました。

ねばねば醤油クリームパスタ!

008_convert_20120322233956.jpg


材料は、

納豆        1個

オクラ       2本

梅昆布       一つまみ

鰹節        一つまみ

生クリーム     少々

醤油        少々

塩コショウ     少々

1、マ・マーの早茹で3分!

  スーパープロントとオクラをゆでます。


2、その間に調味料を全部混ぜて

  ソースを作り、塩コショウで味を調えます


3、パスタを絡めてお皿に盛り付けて

  梅昆布とオクラの輪切りを乗っけて完成です。

5分でできました。

納豆と醤油クリームのソースが

とってもおいしいねばねばパスタが

出来上がりました。

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[2012/03/22 23:55] | パスタ | トラックバック(0) | コメント(2)
ねばねば和風オニオンスープでつけパスタ!
玉ねぎを使った和風タレに

納豆とオクラを入れたねばねばスープで

つけパスタをつくってみました。

ねばねばオニオン和風つけパスタ!

016_convert_20120315225535.jpg

材料は、2人前

マ・マーのスーパープロント     120g

玉ねぎ               1個

めんつゆ              100cc

水                 200cc

納豆                1個

オクラ               1本

揚げ玉               大さじ1


1、玉ねぎ1個をすりおろして鍋で火をいれます。

2、めんつゆと水を加えてひと煮立ちさせます。

3、冷蔵庫で冷ましておきます。

4、粗熱が取れたら、納豆とゆでたオクラの輪切り

  揚げ玉を加えます。

5、パスタを茹でて冷水で〆たら完成です。

食べてびっくり!玉ねぎの甘みと納豆のねばねばで

なかなか、おいしいつけパスタになりました。

Cpicon ねばねば和風オニオンスープでつけパスタ! by モカダニエル


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[2012/03/15 23:05] | パスタ | トラックバック(0) | コメント(2)
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