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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
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贅沢!ブルーチーズとトマトクリームのパスタ
今日は、びっくり!

ブルーチーズをたくさんもらいました。

せっかくもらったんで、

贅沢にパスタに入れてみました。

ブルーチーズとトマトクリームのパスタ!


CIMG0996_convert_20100530013446.jpg


もらい物でしたので、調子にのって

大量に使ってみました。

まず、ニンニクを小さじ 1杯

トマトを半分

フレッシュクリームを100ml

パスタの茹で汁をいれて

コンソメと塩と胡椒を少々

そこに100gのブルーチーズを

入れて パスタをからめました。

ワインが進む!進む!

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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2010/05/30 01:39] | パスタ | トラックバック(0) | コメント(2)
息子の鼻から!
息子のなみとが 離乳食を

食べながら くしゃみをしました。

CIMG0964_convert_20100529023906.jpg


鼻水を拭こうとティッシュを

とったら、なんか様子が

違う!

よくよく見ると米粒でした。

本人は、思いのほかすっきりした様子。

思わず、写真を撮ってしまいました。

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テーマ:パパ育児日記。 - ジャンル:育児

[2010/05/29 02:49] | 子育て | トラックバック(0) | コメント(2)
ラム肉キムチうどん!
最近、山菜ばっかりでお肉を

食べたくなりました。

キムチとうどんがちょうど

ありましたので、キムチうどんを作ってみましたが

ジンギスカンのラム肉も一緒に

入れてみました。

CIMG0976_convert_20100529013729.jpg


味付きのジンギスカンを使ってみましたが、

なかなか キムチとの相性も

ばっちりでした!

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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2010/05/29 02:05] | 肉料理 | トラックバック(0) | コメント(2)
うちの冷蔵庫が山菜まみれです。
CIMG0960_convert_20100528000845.jpg

うちの冷蔵庫が山菜まみれです。

ウドがいっぱい、ふきがいっぱい、

とりあえず、少しずつやっつけていきたいと

思います。

とりあえず、ウドを豚バラで巻いてみました。

最初につくった肉巻きに比べて

だんだん完成度が高くなってまいりました。

うれしいことです。

それともう一品!

ウドの漬物とふきの煮物です。

CIMG0979_convert_20100528003907.jpg


ふきの煮物は、した茹でをしてめんつゆと鰹節で、

煮込んでみました。

ウドの漬物は、一回塩もみをして、あくを

ぬいて軽く茹でてから 

めんつゆと酒 昆布 唐辛子でつけてみました。

ウドの漬物はじめてつくったんですが

いやーっ!うまい!




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[2010/05/28 00:12] | 肉料理 | トラックバック(0) | コメント(0)
天然エノキとウドのペペロンチーノ
釣堀の近くで、山菜を取っていたら

エノキ(きのこ)が付いている

倒木を発見!

とってきてパスタに入れてみました。

ウドとエノキのペペロンチーノ

CIMG0959_convert_20100527003730.jpg

天然物のエノキって

ちゃんときのこの形をしてるんですよ。

つくり方は、いつもと同じで、具材が

きのことウドを使ってみました。

秋の味覚を、先取りで頂戴しました。
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[2010/05/27 00:41] | パスタ | トラックバック(0) | コメント(0)
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