Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。
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青森ニンニクを使って
バジル風味の真イカの炒め物を作ってみました。 真イカのバジリコガーリック炒め！  材料は、２人前 真イカ ２００ｇ ニンニク １かけ ブロッコリー ５個 ミニトマト ５個 コーン 少々 ドライバジル 小さじ１ 塩コショウ 少々 コンソメの素 少々 １、ニンニクスライスをオリーブオイルで香りが出るまで炒めます。 ２、具材を入れて火が通ったら、ドライバジルと塩コショウ コンソメの素を入れて味を調えて完成です。 簡単に本格的な味わいなんちゃってイタリアン料理ができました。 ご協力よろしくお願いいたします。 ↓  にほんブログ村  |
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レシピブログよりモニター当選で 青森産のニンニク１ｋｇが送られてきました。 １ｋｇなんて一般家庭で使いきれる量じゃないと思いますが、 何とか頑張ってスタミナ料理を作っていきたいと思います。  まずは、手始めにニンニクにオリーブオイルを塗ったくって まるごと、オーブンで焼いてみました。 スタミナ満点！ニンニクのまるごとグリル！  材料は、 ニンニク ２房 オリーブオイル 少々 塩コショウ 少々 唐辛子 1本 ローリエ 1枚 １、ニンニクにオリーブオイルを塗ったくって 塩コショウを振り掛けます。 ２、唐辛子とローリエと一緒に200度のオーブンで 15分グリルして完成です。 さすが、国産のニンニク！ 中国ニンニクと比べて 香りと味がはんぱねぇーーーっ！ ご協力よろしくお願いいたします。 ↓ にほんブログ村 |
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