実家から荷物が送られてきました。

開けてみると、

親戚が作っている　メロンが、、、、、

赤肉メロン！厚田レット



親戚が作っている、果肉が赤いメロン！

石狩の厚田でいろんな農家が作っているんですが、

なぜか、わたくしの親戚、大村で作っているメロンが

めちゃめちゃ甘い！

夕張メロンなんか目じゃないです。

今年は、どうやって食べようかなぁ！



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私、モカダニエル

いつも男飯ばっかりでデザートなんて

作ったことがありません。

今回

レシピブログさんから、いただいた

リキュールを使って簡単デザートを作ってみました。


サントリーカルアリキュールを使って焼きバナナロール！




材料は、

ホットケーキミックス　　　　　　２００ｇ

卵　　　　　　　　　　　　　　　　　１個

牛乳　　　　　　　　　　　　　　１５０ｍｌ


バナナ　　　　　　　　　　　　　　　１本

カルアリキュール　　　　　　　　　　少々

砂糖　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１


１、ホットケーキの素を作ります。

２、バナナをバターで炒めてカルアリキュールでフランベします。

３、フランベしたフライパンにお砂糖を一さじとカルアリキュールを

　　少量足して、出来たソースをお皿に伸ばして冷やすと

　　なんとコーヒー味の飴になります。

４、ホットケーキでバナナを巻きながら

　　厚焼き卵を巻くように焼いていきます。

５、レンジで２分チンします。

お皿に盛り付けてホットケーキの生地に

カルアリキュールをしみ込ませて

写真では、わかりづらいけど(上にのってる黒いのが飴です)

飴をのせて完成です。


初めてデザートを作ってみました。

ハイボールを飲みながら食べたんですが

とっても合いました。

今回完成度が低かったので

次は、もっとすごいのを作ってみたいと思います。



生クリームとバニラアイスをトッピング

したかったです。


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