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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
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実家からの贈り物!
実家から荷物が送られてきました。

開けてみると、

親戚が作っている メロンが、、、、、

赤肉メロン!厚田レット

PH_2497[1]_convert_20110726213105

親戚が作っている、果肉が赤いメロン!

石狩の厚田でいろんな農家が作っているんですが、

なぜか、わたくしの親戚、大村で作っているメロンが

めちゃめちゃ甘い!

夕張メロンなんか目じゃないです。

今年は、どうやって食べようかなぁ!



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[2011/07/26 21:34] | デザート | トラックバック(0) | コメント(2)
サントリーカルアリキュールを使ってデザート!
私、モカダニエル

いつも男飯ばっかりでデザートなんて

作ったことがありません。

今回

レシピブログさんから、いただいた

リキュールを使って簡単デザートを作ってみました。


サントリーカルアリキュールを使って焼きバナナロール!

PH_1215[1]_convert_20110312212230


材料は、

ホットケーキミックス      200g

卵                 1個

牛乳              150ml


バナナ               1本

カルアリキュール          少々

砂糖               小さじ1


1、ホットケーキの素を作ります。

2、バナナをバターで炒めてカルアリキュールでフランベします。

3、フランベしたフライパンにお砂糖を一さじとカルアリキュールを

  少量足して、出来たソースをお皿に伸ばして冷やすと

  なんとコーヒー味の飴になります。

4、ホットケーキでバナナを巻きながら

  厚焼き卵を巻くように焼いていきます。

5、レンジで2分チンします。

お皿に盛り付けてホットケーキの生地に

カルアリキュールをしみ込ませて

写真では、わかりづらいけど(上にのってる黒いのが飴です)

飴をのせて完成です。


初めてデザートを作ってみました。

ハイボールを飲みながら食べたんですが

とっても合いました。

今回完成度が低かったので

次は、もっとすごいのを作ってみたいと思います。



生クリームとバニラアイスをトッピング

したかったです。


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[2011/03/12 21:38] | デザート | トラックバック(0) | コメント(0)
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