Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。
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焼きそばの麺が賞味期限がぎりぎりでした。
普通の焼きそばを作るのが面白くないので、 イタリアンな焼きそばを作ろうと思い 最初は、トマトソースでご当地グルメの イタリアン焼きそばを作ろうと思ったんですが、 あんかけのあんをペペロンチーノの 味付けで作ったら面白いかなぁと思い 作ってみました。 かぶとズッキーニのペペロンあんかけ焼きそば！  にんにくのみじん切りを炒めてオリーブオイルを入れて シーフードミックス、鶏肉、カブ、ズッキーニを炒めます。 出汁のかわりに、アンチョビソースとバルサミコ酢を入れて 少し水を足した後に水溶き片栗粉で、とろみをつけて 焼き目をつけた焼きそばの面に かけて完成です。 これは、なかなか美味しかったです。 味は、ペペロンチーノ 食べれば食感は、あんかけ焼きそば 面白い一品になりました。 ご協力よろしくお願いいたします。 ↓  にほんブログ村  |
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具ッ 具が デカイッ!!
パスタが殆ど見えない贅沢さですね それとカブをパスタに合わせるとは さすが！ 凄い発想です イタリアン風アンですか う～ん スゴッ あっ キムチ親爺でした キムチ親爺さんこんばんは、
お久しぶりです。 写真じゃちょっとわかりにくいんですが、 実は、パスタじゃなくて ペペロンチーノの味がする あんかけ焼きそばなんですよ。 最初、パスタを作ろうかと思ったんですが、 焼きそばの麺があまっておりまして つい出来心で、やってしまいました。
[2010/08/20 00:10]
URL | モカダニエル #-
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