Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。
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レシピブログからいただいた
つけパスタを使っていろいろ作ってみました。 ４種のパスタでママーのつけパスタ！  材料は ママーのつけパスタ １００ｇ つけスパゲッティ完熟トマト １袋 つけスパゲッティミートソース１袋 鶏もも肉 １００ｇ 独活 ２分の１本 牛蒡と人参のきんぴら ５０ｇ ブロッコリー ４個 ナス １個 バジルチップ 少々 一味 少々 粉チーズ 少々 カレー粉 少々 １、材料に塩コショウで下地をつけて炒めて別皿に小分けにしておきます。 ２、ゆであがったパスタを４等分にして、バジル、一味、粉チーズ、カレー粉を まぶします。 ３、４種の味付けパスタを盛り付けて、ソースにお好みで 野菜と鶏肉のトッピングをして完成です。 つけスパゲッティソースに肉やら野菜やら いろいろトッピングして楽しめました。 ご協力よろしくお願いいたします。 ↓  にほんブログ村  |
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レバ刺しやユッケが食べれなくなったこのご時世！
あのころを思い出しながら 作った一品！ カツオとキムチのユッケ風ジャン辛和え！  材料は、３人前 カツオのたたき １さく キムチ 少々 卵 ３個 ネギ小口 ３分の１本分 コチュジャン 小さじ１ ごま油 大さじ１ 塩 少々 胡麻 少々 １、カツオのたたきを小さめの角切りにします。 ２、ごま油とコチュジャンと塩で、カツオの角切りを和えます。 ３、キムチを角切りにしてカツオにのせます。 ４、卵黄とネギ、胡麻を振り掛けて完成です。 食べたイメージは、ちょっと光物の香りがするユッケです。 十分おいしくいただきました。 ご協力よろしくお願いいたします。 ↓ にほんブログ村 |
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最近タコにはまっております。
年を取ったせいか 最近妙にタコがおいしいです。 ただ、普通にお刺身で食べるのも飽きてきましたので、 ごま油を使った 中華風のカルパッチョにしてみました。 フレッシュトマトで中華風タコのカルパッチョ！  材料は、２人前 蛸のお刺身 １５０ｇ トマト １個 ネギみじん 少々 ごま油 大さじ２ 塩 少々 １、タコのお刺身をスライスします。 ２、トマトを小さめに角切りにします。 ３、みじん切りにしたネギとトマトとタコを ごま油と塩であえて完成です。 和えるだけですので、 時間も手間もかかりません！ 作ってびっくり！ ビールが止まりません！ ご協力よろしくお願いいたします。 ↓ にほんブログ村 |
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剣をつかって戦いゴッコで
遊んでいると たまたま、緑いろっぽいズボンをはいていた息子を 見て思いつきました。 気分は、まさに大剣豪！ 完全にワンピースのロロノア・ゾロになりきっておりました。 是非、ひとつなぎのワンピースを見つけてもらいたいものです。    ご協力よろしくお願いいたします。 ↓ にほんブログ村 |
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先日ミンククジラのお刺身が
大変お安く売っておりましたので、 思わず買ってしまいました。 クレソンとクジラのカルパッチョ！トマトとピクルスのカクテル  材料は、 クジラのカルパッチョ ５切れ クレソン 少々 トマト １個 胡瓜のピクルス １個 オリーブオイル 少々 塩コショウ 少々 １、クジラをスライスしてオリーブオイルと塩コショウで下味をつけておきます。 ２、トマトとピクルスを角切りに切って一緒にオリーブオイルで和えておきます。 ３、クレソンにクジラの刺身を巻いて、トマトとピクルスのカクテルに飾って完成です。 一見難しそうですがとっても簡単！ ピクルスを使っていますので、めんどくさい味付けは、 一切ありません！ しかも切って混ぜて巻くだけだから ５分で完成しました。 ご協力よろしくお願いいたします。 ↓ にほんブログ村 |
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